Le sentier des fromageries sans guide

Respirez l'air pur des montagnes et de nos forêts, découvrez les verts pâturages de La Gruyère avec ses troupeaux de vaches et admirez d'authentiques chalets d'alpage recouverts de tavillons en reliant Pringy et Moléson-Village ou inversement.

La brève randonnée de Moléson-Village à Pringy est une balade à travers le paysage de carte postale de la Gruyère. Les fromageries de démontration à Moléson et à Pringy sont au centre de ce sentier didactique. Des panneaux d'information placés le long du parcours permettent de découvrir les secrets de la fabrication du fromage.

Deux itinéraires pédestres sont proposés par les Reybes ou par la Provêta. Au départ, demandez une fiche de marche à la fromagerie. Après deux heures de randonnée vous rejoindrez l'autre fromagerie où vous recevrez un diplôme!

L'imposant sommet du Moléson se dresse fièrement comme un gardien au-dessus de la vallée. C'est au pied du géant, dans le village du même nom, que débute le sentier didactique destiné à montrer aux visiteurs les différentes étapes de la fabrication du fromage. Il y a deux itinéraires: l'un par les Reybes (décrit ici) et l'autre par la Provêta. La balade débute au panneau 10, celui de la fromagerie d'alpage de Moléson-Village. Le parcours passe par les panneaux 11 à 20 pour descendre vers Pringy, où il aboutit à la Maison du Gruyère (panneau 1). En chemin, on traverse des forêts magnifiques et on découvre d'authentiques cabanes d'alpages.

Départ:

Moléson-Village

Arrivée:

Maison du Gruyères à Pringy
Accès à Moléson-Village en autobus, d'abord jusqu'à Epagny, puis poursuivre jusqu'à Moléson-Village

Durée:

2 h

Saison:

Mai à octobre

Dénivellation / Condition:

60 m de montée et 430 m de descente / facile

Ravitaillement:

Moléson-Village, Pringy

Cartes

FSTP 252T Bulle et 262T Rochers de Naye 1:50'000

Randonnée accompagnée sur le sentier des fromageries

de la Fromagerie d’Alpage de Moléson-Village à La Fromagerie de Démonstration de Pringy-sur-Gruyères ou inversement

Cette belle randonnée accessible à toutes et à tous vous permettra d’admirer la Gruyère, ses magnifiques paysages, ses verts pâturages et ses authentiques chalets dressés majestueusement le long du parcours. Tout en marchant pour relier Moléson-Village à Pringy-sur-Gruyères, ou inversement, la guide se fera un plaisir de partager avec vous son amour de la région et ses connaissances. Elle vous décrira la vie des paysans en montagne et vous racontera des anecdotes sur les vaches, sur les secrets de la fabrication du fromage, sur cette belle région qu’est la Gruyère et sur ses habitants.

Période :

De mai à octobre

Langues :

Français, allemand, anglais / merci de préciser lors de la réservation

Niveau :

Accessible à toute personne aimant se balader en montagne

Durée :

2h30 en descente / durée de la marche = 1h45 + arrêts avec explications
3h00 en montée / durée de la marche = 2h15 + arrêts avec explications

Dénivelé :

400 m

A prendre :

De bonnes chaussures montantes avec une semelle profilée
Une tenue décontractée adaptée à la météo du jour
Une bouteille d’eau / possibilité de l’acheter sur place

Prix :

Jusqu’à 10 participants frs. 165.- / encadrement par 1 guide
De 11 à 25 participants frs. 220.- / encadrement par 1 guide
Au delà de 25 participants frs. 440.- / encadrement par 2 guides

Contact :

Laure Sager
Route de la Gare 10
CH - 1666 Grandvillard
Tél + 41 026 928 22 10
lauresager@bluewin.ch