Démonstration et musée

Les fabrications des fromages se font :

De mai à septembre sortie des fromages tous les jours à 10h00 uniquement

*** RESERVATION CONSEILLEE ***

Il faut compter environ 45 min. pour la visite. Nous demandons à tous nos clients d’arriver 15 min avant l’heure, en effet, le fromager n’est pas maître des caprices du lait et le temps de caillage peut légèrement varier.

Notre musée est petit mais complet, un petit DVD sommaire vous informera sur les pratiques du métier pour ensuite vous tournez vers le fromager qui se trouve proche des visiteurs se qui lui permet de répondre directement aux multiples et diverses questions de ceux-ci.

Afin que tout le monde soit satisfait, nous ne prenons pas de groupe de plus de 50 personnes pour la visite.

Prix pour la visite :

Fr 5.00 : Adulte
Fr 4.00 : AVS
Fr 2.00 : Enfant de 6 à 14 ans
Fr 4.00 : Groupe dès 10 personnes
Fr 1.00 : Ecoles

Sur réservation et selon les disponibilités, une interprète (Anglais, Allemand) se tient à votre disposition pour 50.00 frs la prestation. Elle vous conte l’Histoire du fromage, quelques anecdotes et se fera un plaisir de répondre à toutes les questions.

Vous pouvez terminer votre visite par une petite dégustation de divers fromages (Gruyère-Vacherin-tomme) et un petit verre de vin blanc.

Un modeste magasin vous permet d’emporter les produits fabriqués sur place ainsi que d’autres produits du terroir. Nous avons aussi un restaurant dans le même bâtiment, ou nous servons des plats aux fromages mais aussi des mets typiques de nos montagnes à des prix raisonnables et toujours dans cette ambiance vieux chalet, tant apprécié.